Allergenenlijst diner

KSBV = kan sporen bevatten van
() = gerecht kan zonder zodat het niet de allergie bevat

Voorgerechten

  • Gluten (Teriyaki en gebakken ui)
  • Ei (japanse mayo)
  • Soja (teriyaki)
  • Lactose 
  • Mosterd (japanse mayo)
  • Sesam (opmaak)

Kan sporen van noten bevatten (teriyaki)

  • Gluten
  • Lactose (parmezaan)
  • Knoflook
  • Ei (parmezaan)
  • Gluten (Focaccia)
  • Ei
  • Vis
  • Mosterd
  • Knoflook
  • Ei (truffelmayo en parmezaan)
  • Lactose (parmezaan)
  • Mosterd (truffelmayo)
  • Knoflook (truffelmayo)
  • Gluten
  • Schaaldieren
  • Ei
  • Vis
  • Soja
  • Mosterd
  • Sesam
  • Gluten
  • Ei (srirachamayo)
  • Selderij 
  • Sesam (opmaak)
  • Knoflook
  • Gluten (focaccia)
  • Schaaldieren
  • Soja (focaccia)
  • Lactose (focaccia)
  • Noten (focaccia)
  • Mosterd (focaccia)
  • Sesam (opmaak + focaccia)
  • Knoflook
  • Mosterd
  • Ei (srirachamayo)
  • Soja 
  • Mosterd (srirachamayo)
  • Sesam

Kan sporen bevatten van noten en pinda (de gyoza zelf)

  • Mosterd
  • Ei (srirachamayo)
  • Mosterd (srirachamayo)
  • Sesam

Kan sporen bevatten van noten en pinda (de gyoza zelf)

  • Knoflook
  • Gluten
  • Schaaldieren
  • Lactose
  • Mosterd (kerriesaus)
  • Lupine
  • Selderij
  • Sesam
  • Knoflook
  • Gluten
  • Soja

Kan sporen bevatten van Noten en pinda (in de spiesjes zelf)

  • Gluten
  • Vis
  • Soja
  • Sesam
  • Gluten
  • Lactose (parmezaan)
  • Knoflook
  • Ei (parmezaan)

Kan sporen bevatten van Soja en Sesam 

Hoofdgerechten

  • Gluten (gebakken ui, pinda’s)
  • Schaaldieren (cassave)
  • Pinda’s (pindasaus)
  • Soja (pindasaus/cassave)
  • Selderij (cassave)
  • sesamzaad (cassave)
  • Knoflook (marinade)
  • Lactose/melk (aardappelpuree)
  • knoflook (marinade)
  • Gluten
  • Ei (ksbv)
  • Soja
  • Melk/lactose
  • Selderij
  • Mosterd (ksbv)
  • Sesamzaad (opmaak)
  • Knoflook 
  • Gluten (teriyaki)
  • Sesamzaad (opmaak)
  • Vis
  • Soja (teriyaki)
  • Sesamzaad (opmaak)
  • Knoflook (marinade)

 

  • Melk/lactose (parmezaanse kaas)
  • Noten (pijnboompitten)
  • Knoflook

 

  • Gluten (broodje, gefrituurde uitjes)
  • Ei (burgersaus)
  • Melk/lactose (broodje)
  • Mosterd (burgersaus)
  • Knoflook (burgersaus)
  • Melk/lactose (mosterd-dille)
  • Mosterd (mosterd-dille)
  • Knoflook (marinade, risotto)

 

  • Ei (tzaziki)
  • Melk (aardappelpuree, tzaziki)
  • Mosterd (tzaziki)
  • Sesamzaad (opmaak)
  • Knoflook (marinade/tzaziki)
  • Melk (aardappelpuree)
  • Sesamzaad (opmaak)
  • Knoflook (marinade)
  • Gluten (soja)
  • Schaaldieren
  • Vis
  • Soja (sojasaus)
  • Sesamzaad (opmaak)
  • Knoflook (marinade)
  • Gluten
  • Ei (tzaziki)
  • Soja (ksbv door pita)
  • Melk/lactose (tzaziki)
  • Mosterd (tzaziki) en dressing
  • Sesamzaad (pita)
  • Knoflook
  • Gluten (broodje, gefrituurde uitjes)
  • Ei (burgersaus)
  • Soja (ksbv)
  • Noten (ksbv)
  • Sesamzaad (ksbv)
  • Melk/lactose (broodje)
  • Mosterd (burgersaus)
  • Knoflook (burgersaus)

 

  • Ribs
    • Gluten
    • Ei (ksbv)
    • Melk
    • Selderij
    • Knoflook (saus)
  • Kip
    • Gluten
    • Ei
    • Soja
    • Knoflook (saus)
  • frikandel
    • Gluten
    • Soja
    • Knoflook (saus)
  • bitterbal
    • Gluten
    • Soja
    • Selderij
    • Mosterd
    • Knoflook (saus)
  • Kaasstengels
    • Gluten
    • Melk
    • Knoflook (saus)

Nagerechten

  • Gluten
  • Ei
  • Melk
  • Gluten
  • Melk
  • Gluten
  • Ei
  • Melk
  • Sesam (ksbv)
  • Lactose/melk
  • Gluten (crumble)
  • Melk/lactose
  • Ei
  • Gluten
  • Melk/lactose
  • Soja
  • Melk/lactose
  • Gluten

Bijgerechten

  • Gluten
  • Gluten (croutons)
  • Ei (honingmosterddressing)
  • Lactose (parmezaan)
  • Mosterd (honingmosterd
  • Gluten (teriyaki)
  • Soja (teriyaki)
  • Sesam (opmaak)

Sauzen

  • Melk
  • Mosterd
  • Knoflook
  • Gluten
  • Melk
  • Pinda’s (ksbv)
  • Ei
  • Melk
  • Mosterd
  • Knoflook
  • Ei
  • Melk
  • Mosterd
  • Knoflook
  • Selderij
  • Knoflook
  • Gluten
  • Ei
  • Melk
  • Gluten (ksbv)
  • Ei (ksbv)
  • Melk
  • Selderij
  • Mosterd (ksbv)
  • Gluten
  • Ei
  • Melk
  • Selderij (ksbv)

Allergenenlijst Lunch

Broodsoorten

  • Gluten
  • Ei, melk, mosterd, noten, sesam, soja (ksbv)
  • Gluten
  • Melk, noten, sesam (ksbv)
  • Gluten
  • Soja
  • Sulfiet
  • Rogge, gerst, haver, ei, melk, sesam, lupine (ksbv)
  • Gluten
  • Soja
  • Rogge, haver, ei, melk, mosterd, sesam, lupine (ksbv)
  • Gluten
  • Soja
  • Sulfiet
  • Rogge, gerst, haver, ei, melk, sesam, lupine (ksbv)
  • Gluten
  • Soja
  • Gerst
  • Sulfiet
  • Rogge,  haver, ei, melk, sesam, lupine (ksbv)
  • Gluten
  • Rogge
  • Gerst
  • Melk/lactose
  • Sulfiet
  • Lupine
  • Haver, ei, soja, mosterd, sesam (ksbv)
  • Gluten
  • Rogge
  • Gerst
  • Melk/lactose
  • sulfiet
  • lactose

gerechten

*Bij de onderstaande gerechten zijn niet de allergenen van de verschillende broodsoorten meegenomen. Kijk naast deze allergenen ook bij de allergenen van het bijhorende brood.

wij bieden ook glutenvrij brood aan

  • Vraag informatie aan de bediening
  • Lactose
  • Gluten (ksbv)
  • Soja (ksbv)
  • Mosterd (ksbv)
  • Knoflook
  • Gluten
  • Knoflook
  • Lactose/melk
  • Ei  (sirachamayo)
  • Mosterd (sirachamayo)
  • Soja (ksbv)
  • Gluten
  • Lactose (creme fraiche)
  • Ei (kruidenmayonaise)
  • Mosterd (kruidenmayonaise)
  • Gluten
  • Lactose
  • Knoflook
  • Gluten
  • Lactose
  • Soja (ksbv)
  • Mosterd (truffelmayonaise)
  • Ei (truffelmayonaise en parmezaan)
  • Gluten
  • Lactose
  • Soja (ksbv)
  • Mosterd (sirachamayo en kan sporen bevatten in kip)
  • Ei (sirachamayo en parmezaan)
  • Schaaldieren
  • Gluten (woksaus)
  • Soja (woksaus)
  • Pinda (cashewnoten)
  • Mosterd (dressing)
  • Sesam (opmaak)
  • Gluten
  • Ei
  • Vis (dressing)
  • Melk/lactose (dressing)
  • Gluten
  • Ei (tzaziki)
  • Soja (ksbv door pita)
  • Melk/lactose (tzaziki)
  • Mosterd (tzaziki en dressing)
  • Sesamzaad (pita)
  • Knoflook
  • Melk/lactose
  • Noten (walnoten)
  • Mosterd (dressing)
  • Ei (kruidenmayonaise en gekookt ei)
  • Mosterd (kruidenmayonaise)
  • Lactose
  • Knoflook
  • Ei (kruidenmayonaise en gekookt ei)
  • Mosterd (kruidenmayonaise en dressing)
  •  
  • Ei 
  • Vis
  • Gluten
  • Knoflook
  • Melk/lactose
  • Soja
  • Mosterd
  • Gluten (broodje, gefrituurde uitjes)
  • Ei (burgersaus)
  • Melk/lactose (broodje)
  • Mosterd (burgersaus)
  • Knoflook (burgersaus)
  • Knoflook
  • Gluten
  • Soja
  • Mosterd (sirachamyonaise)
  • Ei (sirachamyonaise)
  • Melk/lactose
  • Noten (walnoten)
  • Mosterd (dressing)
  • Gluten
  • Lupine
  • Melk/lactose
  • Soja
  • Mosterd (dressing en mosterd zelf)
  • Gluten
  • Lupine
  • Melk/lactose
  • Soja
  • Mosterd (dressing en mosterd zelf)
  • Ei
  • Lactose
  • Mosterd (dressing)
  • zie allergenen van tonijnsalade, caprese, tomatensoep en de kroketten.
  • Gluten
  • Mosterd (sirachamayonaise)
  • Ei (sirachamayonaise)
  • Sesam (opmaak)
  • Ei (truffelmayo en parmezaan)
  • Lactose (parmezaan)
  • Mosterd (truffelmayo en dressing)
  • Knoflook (truffelmayo)

Allergenenlijst bites

bites

  • Gluten
  • Selderij
  • Lupine
  • Mosterd
  • Soja
  • Melk/lactose
  • Ei
  • Gluten
  • Selderij
  • Lupine
  • Mosterd
  • Soja
  • Ei (mayonaise)
  • Melk/lactose
  • Ei (mayonaise)
  • Mosterd (mayonaise)
  • Ei
  • Soja
  • Mosterd (mayonaise)
  • Gluten
  • Mosterd (mayonaise)
  • Ei (mayonaise)
  • Gluten
  • Mosterd (mayonaise)
  • Ei (mayonaise)
  • Gluten
  • Schaaldieren
  • Lactose
  • Mosterd (kerriesaus)
  • Lupine
  • Gluten
  • Lupine
  • Melk/lactose
  • Mosterd (mosterdsaus)
  • Selderij
  • Sesam
  • Knoflook
  • Gluten
  • Soja

Kan sporen bevatten van Noten en pinda (in de spiesjes zelf)

  • Gluten
  • Vis
  • Lactose/melk
  • Mosterd (sirachamayonaise)
  • Ei (sirachamayonaise)
  • Lactose/melk
  • Mosterd (sirachamayonaise)
  • Ei (sirachamayonaise)
  • Gluten (ksbv)
  • Soja (ksbv)
  • Gluten
  • Rogge
  • Gerst
  • Melk/lactose
  • Sulfiet
  • Lupine
  • Haver, ei, soja, mosterd, sesam (ksbv)
  • Knoflook (kruidenboter en aioli)
  • Ei (aioli)
  • Mosterd (aioli)